Atilla 15kg Novo Standard

Equipamento indicado principalmente para cafeterias e pequenas torrefações. Equipamento de pequeno porte, com fino acabamento e capaz de proporcionar ao mestre de torra grande comando sobre o processo da torra.

    Solicitação de Orçamento

    Equipamento de fácil operação que permite o controle da temperatura durante o processo de torra, através do termômetro e do ajuste manual da altura da chama. Possui sistema de exaustão para completa retirada da fumaça e das películas, do interior do cilindro para fora do local, deixando o ambiente fresco e limpo no momento da torra. A coloração dos grãos pode ser visualizada através do visor e do coletor de amostras, isso a qualquer momento do processo de torra.

    Possui uma trava de segurança na saída dos grãos torrados, evitando que haja uma abertura involuntária durante a torra.

    O processo de resfriamento é feito pela sucção do calor através de turbina.

    O acabamento dos equipamentos é em alto padrão de qualidade, incluindo tratamento químico do aço, que garante uma melhor aderência da tinta evitando futuras oxidações.

    O sistema de eliminação de fumaça (opcional) permite que o equipamento seja instalado em locais onde a fumaça do torrador necessite ser eliminada, ou seja, não possa ser emitida para fora do ambiente.

    A válvula de gás (opcional) interrompe o fornecimento de gás, apagando o fogo, no caso de faltar energia que move o cilindro. Assim o processo de torra também é interrompido.

    Através do painel de controle o operador acionará os motores do torrador e resfriador, terá a opção de programar uma temperatura desejada e ser alertado, a partir de um sinalizador sonoro, quando a temperatura dos grãos chegar a essa temperatura, favorecendo a padronização dos pontos de torra.

    Informações adicionais

    Informações técnicas
    Capacidade máxima: 15kg
    Tempo de torra médio: 15 min.
    Altura: 1,9m
    Comprimento: 2m
    Largura: 1,1m
    Peso: 320 kg
    Consumo de gás: 2kg/hora
    Tempo de resfriamento: 60s
    Tipo de combustível: GLP
    Número de motores: 4
    Voltagem/Freqüência/Fase: 220v/ 6ohz/2 fases
    Potência (BTU): 11000(min) / 200000(max)
    Potência: 1,2kwh