A arte da torra tem ganhado cada vez mais destaque no universo dos cafés especiais.
É na torra que se realça as melhores características de um café especial. Mas, é também na torra que se destrói o que poderia ser uma deliciosa bebida.
Torrar cafés especiais exige conhecimento não só do equipamento e das características do grão que se pretende torrar, mas principalmente das reações químicas e físicas que ocorrem em cada fase do processo.
Conteúdo programático:
Investimento:
– R$ 1.950,00 (R$ 650,00 na inscrição, R$ 650,00 no dia do curso, R$ 650,00 30 dias após o curso)
– Desconto de 10% para mais de uma inscrição da mesma família/empresa ou para ex alunos dos cursos Atilla. R$ 1.755,00 ( R$ 585,00 na inscrição, R$ 585,00 no dia do curso, R$ 585,00 30 dias após o curso)
– Desconto de 15% para clientes Atilla. R$ 1.500,00 (R$ 500,00 na inscrição, R$ 500,00 no dia do curso, R$ 500,00 30 dias após o curso)
Data: 30 e 31 de janeiro de 2021
Duração: 16 horas – 8:00 às 12:00 intervalo 13:30 às 17:30hs
Local: Laboratório de torra da ATILLA em Belo Horizonte.
Vagas: Máximo 10 pessoas
Mais informações: Séfora (33) 98428 8962
