Curso de Torra Online

Engenharia da torra é um curso de torra de cafés, que visa qualidade e consistência.

Através de fundamentos científicos, são feitas as conexões com as práticas de torra, envolvendo os sentidos, e a teoria.

Com o foco na criação de senso crítico do aluno para um auto aprendizado contínuo após o curso, para que o aluno não se prenda a estilos de torras que possam limitar sua identidade.

Público alvo:

Empreendedores, Produtores de café, Baristas, Coffee lovers, Torradores e aspirantes a torrar.

Valores:

R$ 950,00. Ganhe 15% de desconto se você for cliente Atilla usando o cupom clienteatilla

Vantagens:

Gravado em parceria com a Atilla, uma das mais importantes fabricantes de torradores do Brasil, esse curso traz um ambiente que propicia abordagens diferenciadas do equipamento.

Os vídeos vão direto ao ponto, fazendo com que todo o tempo dedicado ao curso, seja preenchido com conhecimento que possa ser ligado diretamente à torra. Sem enrolações.

Usando ciências como termodinâmica, química, mecânica de fluidos, de forma aplicada porém de uma maneira cotidiana, de fácil compreensão, sem perder tempo no que soa bonito, mas não tem utilidade prática.

Conteúdo:

• Introdução
• Equipamentos de Torra
• Conceitos Gerais (BÔNUS MÓDULO INTERMEDIÁRIO)
• Conhecendo o torrador
• Tomada de dados (Curva de torra)
• Variáveis controladas no torrador
• Etapas da torra
• Torras na prática
• Controle de qualidade
• Controle de qualidade (PROVA)
• Fim do módulo básico