Torradores e Resfriadores
15 kg - linha gold
Torrador / Resfriador mod. TA/RA-15 GOLD
Linha 15 kg Gold, ideal para pequenas torrefações.
Equipamento de fácil operação que permite o controle da temperatura durante o processo de torra, através do termômetro e do ajuste manual da altura da chama. Possui sistema de exaustão para completa retirada da fumaça e das películas, do interior do cilindro para fora do local, deixando o ambiente fresco e limpo no momento da torra. A coloração dos grãos pode ser visualizada através do visor e do coletor de amostras, isso a qualquer momento do processo de torra.
Possui uma trava de segurança na saída dos grãos torrados, evitando que haja uma abertura involuntária durante a torra.
O processo de resfriamento é feito pela sucção do calor através de turbina e movimentação automática das paletas giratórias.
O acabamento dos equipamentos é em alto padrão e qualidade, incluindo tratamento químico do aço, que garante uma melhor aderência da tinta, o que evitará futura oxidações.
O sistema de eliminação de fumaça (opcional) permite que a máquina trabalhe no interior da cafeteria ou instalação urbana.
- Especificações Técnicas
- › Capacidade máxima/torra: 15 kg
- › Dimensões do conjunto: 1650 mm (comp.) x 920 mm (larg.) x 1750 (alt.)
- › Tempo médio da torra e resfriamento: 20 min
- › Potencia total: 1,5cv
- › Consumo de energia: 1,125 kwh
- › Consumo de gás: 2,16 kg/saca
- ›
Obs: O tempo de cada torra poderá variar de acordo com o teor de umidade de entrada dos grãos de café, variedade, safra, origem, temperatura utilizada durante o processo, volume de ar na aspiração, dentre outros.
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